さつま揚げ入りちらし寿司

大人も子供も大好きなちらし寿司。さつま揚げを使って、いつもと一味変えてみてはいかがでしょうか?
レシピでは平天を使っていますが、生姜天や白天など、他のさつま揚げもぜひお試しください。
材料(2人分)
- 平天 1枚
- 酢飯 1.5合
- お好みの具材 適量
- きゅうり
- ジャコ
- かんぴょう
- 錦糸卵
- カニかまぼこ
- 刻みのり
- など